劇透:杭州大廈中央商城的隱藏“寶藏”
2021.12.23

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武林廣場,地面空間寸土寸金,把目光投向地下,亦可挖掘豐富“寶藏”。杭州大廈中央商城地下二層與地鐵1號線直接相連,而2022年3號線即將開通,屆時將為中央商城帶來更多客流。
客流如水,需要合適的容器來承接。目前,中央商城已開始著手準備,趕緊來看看它為我們準備了哪些“寶藏”吧~


寶藏一:隱藏的好味道

上個月接連幾個周末,餐飲的外擺區都坐滿了客人,因為自10月底起,陸續有17家大小餐飲全新亮相,客流穩步增長,即使最近收到疫情的部分影響,仍保有余溫。

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各類小餐合集

能夠吸引到這么多的客人,要歸功于前期對餐飲板塊的精準定位和規劃。本次餐飲調改中,小餐的布局總體思路是杭州本地味道+民族風味,想要 “老底子”味道的,有吳山烤禽和福茸面館,想要體驗特色風味的,有來自延邊正宗朝鮮族梨花牛肉湯、來自長沙的街頭風味蓋飯霸碗、來自香港的正宗煲仔飯煮飯佬和肥撈米線、被稱作牛肉面天花板的馬記永……據了解,尚屬浙江首家的梨花牛肉湯開業不過月余,日均營收可達10000左右,而霸碗“新、奇、趣”的——無人全機器炒飯則吸引大批線上流量,日均外賣訂單可達4000元左右。

新開業的大餐亦表現不俗,隱戶家日式燒肉·酒場11月2日首店試營業,恰逢冬季氣溫驟降,一口火候正好的烤肉最慰人心:M9級別的骰子和牛,口感爆汁,油脂的香味經炭火后變得愈發迷人;和牛小排密布雪花紋理,表皮香酥醉人,內里蘊藏綿韌精肉。憑借著這些高品質食材和一站式服務,隱戶家日式燒肉·酒場迅速躍升至大眾點評全城日料熱門榜的第三名。

12月10日,別具風韻的蘭桂江南正式開宴,店如其名,從裝修、器皿到餐品擺盤均透露著江南的細膩和清雅,口味清淡卻極是鮮美,腌制烹炸、文火慢煮,讓每一口都香到骨頭里,足見大廚的功力,開業只不過幾天,蘭桂江南已吸引到了一批“自來水”——懂貨的食客熱情地向朋友推薦這家寶藏店。

“不高冷”的客單價,足夠“落胃”的體驗,在這個寒冬吸引了大批客流,為中央商城帶來了勃勃生機。
 

寶藏二:解鎖新姿勢

要想抓住你的“人”,要先抓住你的“胃”,但這只是第一步,更重要的是逐漸滲透進你的生活中。

中央商城的目標是強化對于定位客群的業態組合打造,旨在成為杭州本地年輕人與周邊居民的社交生活空間。因此,隨著年輕人對體驗消費和線下社交的需求不斷增長,中央商城引入眾多潮酷運動體驗品牌,例如5KM舞蹈尊享店、50滑板培訓、Battle House拳擊,讓客人在都市快節奏的日常中,再次感受青春的澎湃熱血和生活激情。


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Battle House拳擊場館


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5KM舞蹈門口排起長龍


以5KM舞蹈為例,已有著500平方+的占地空間,卻在常常有學員在門口排起長隊,其火爆程度,可見一斑。秘訣在于5KM邀請不少線上網紅舞蹈教師,如在抖音平臺有12萬+粉絲的季月Jyostna、7萬+粉絲的cola-等,他們能夠精準導流,讓年輕人從手機屏幕前走到線下,來親身體驗運動的快樂。同時,舞蹈課程類客戶粘性較高,一般以年卡季卡辦理較多,可以為中央商城維系住長期的客人。
此外還有劇本殺、酒吧等更多驚喜寶藏等你來解鎖。


寶藏三:美麗無止境

好吃,好玩,更要你“好看”!短視頻、朋友圈、小紅書等視覺化社交媒體興起之后,人們對“美”的追求不斷升級。據前瞻產業研究院估計,到2022年,中國美妝行業市場規?;驅⑼黄?000億元。因此,面對這千億市場份額,杭州大廈中央商城積極把握,與杭州大廈空間互補,形成“前店后坊”的格局,即杭州大廈A座設立品牌專柜供消費者購買,在中央商城-1樓北區設立品牌的美容坊,為顧客提供一站式的高端美容體驗及專屬社交場。


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GUERLAIN美容坊 

經過半年的打造,目前已推出全國最大體量的高端美容坊專區——“美妍匯”,品牌數量超過SKP,匯集CHANEL、DIOR、LA MER、LA PRAIRIE、SISLEY、GUERLAIN、CPB、HR、SHISEIDO、VALMONT、ESTEE LAUDER等14家高端美妝品牌。在這里,SISLEY設立了浙江首家護發SPA美容坊; GUERLAIN把價值12180元的臻蘭面霜“搬進”美容院;HR帶來了價值百萬的頂級美容儀器,通過專業的1V1服務,給客人提供集皮膚診斷、體驗于一體的服務……


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SISLEY 美容坊

中央商城在培養自身客群之余,亦可以通過與A座連接的部分,為杭州大廈實現導流,輸送更多客流。因此,除了美容坊之外,中央商城還布局了專業醫美FILLMED、口腔護理機構如福斯曼牙齒隱形矯正、古法養生的灸春堂、治愈身心的炫瀅·瑜伽普拉提、奢侈品護理御金匠、二奢集合店LCP等機構,致力于全面打造“高端女性生活”板塊,滿足現代女性的各種“美”的需求。


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炫瀅·瑜伽普拉提


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